Чага (Inonotus obliquus) или черный берёзовый гриб – это форма гриба, который «живёт» на берёзе: берёза «делится» своими полезными веществами и передаёт их чаге. Таким образом, всё ценное и полезное, что есть в берёзке, чага впитывает в себя.
Состав чаги
Химический состав чаги очень похож на состав берёзовой древесины. Чага содержит ряд органических кислот, минеральные соли (кремний, кальций, магний, цинк, медь, натрий, калий, марганец), а также аминокислоты, фитоэстрогены, клетчатка и такие вещества как птерины. Птерины были признаны медициной как вещества с противоопухолевым действием.
Среди полезных веществ, входящих в состав чаги, можно встретить:
- Бетулин и бетулиновую кислоту
- Полифенолы
- Бета-глюканы
- Танины
- Аминокислоты
Лечебные свойства чаги:
Противоопухолевое действие. Одно из самых поразительных свойств берёзового гриба - это препятствие развитие онкологических болезней. Вещества, содержащиеся в чаге (птерины) препятствую росту опухоли.
Противовоспалительный эффект. Чага довольно эффективна в лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, так как обладает противомикробными свойствами, а также как препарат в лечении заболеваний кожи, лор-органов и стоматологических заболеваний.
Противовирусное свойства. Существует множество исследований, которые показывают противовирусный эффект чаги против ряда возбудителей: вируса гриппа всех серотипов, простого герпеса 1 и 2 типов, вируса натуральной оспы, вируса иммунодефицита человека 1 типа, вируса гепатита С, COVID-19. Биологически активные молекулы березового гриба затрудняют проникновение вируса в клетку.
Источник антиоксидантов. Чага выводит из тканей организма свободные радикалы, что также представляет ценность. Как известно, действие свободных радикалов не проходит бесследно для нашего организма и заставляет его «ржаветь».
Мочегонные свойства. Чай из чаги отлично выводит из организма токсины и болезнетворные микроорганизмы.
Польза для сердечно-сосудистой системы. Чага укрепляет иммунную систему и способствуют улучшению здоровья сердечно-сосудистой системы, уменьшать уровень «плохого» холестерина и повышает уровень «хорошего».
