Миндаль

Миндаль сырой — аппетитное лакомство, превосходный вкус которого сделал его популярным. Кроме того, продукция богата витаминами, поддерживающими нормальное функционирование организма. Миндальные деревья произрастают на каменистых склонах и являются светолюбивыми культурами. Большая часть мирового урожая орехов собирается в Италии, Испании, Калифорнии. Пищевая ценность продукта: высокое содержание минералов, в том числе железа, меди, марганца, цинка, магния и фосфора; большой процент жирного масла, сахаров и белков; витамины групп B и E. Вещества, содержащиеся в миндальных орехах, нормализуют гормональный фон организма, в том числе положительно влияют на работу щитовидной железы. Помимо этого они укрепляют нервную систему, оздоравливающе воздействуют на желудочно-кишечный тракт и стимулируют левое полушарие мозга.